おいしくて安全な食べ物を食卓に届けるため、生産者、流通、消費者の架橋を目指す『食の学校』を主宰する塩川恭子さんが全国を訪ね、出会った生産者さんをお招きして行うトークイベント。
今回は、日本初の有機ソース・ケチャップを手がけた『高橋ソース株式会社』代表取締役社長 高橋亮人さんをお迎えします。高橋ソースさんのあゆみや、高橋社長ならではの日本の食卓や農業へのまなざしなど、日本の食卓を支える調味料の魅力と、未来の食文化についてお話しいただきます。お買い物途中に、ぜひお気軽にご参加ください

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〈講　師〉
高橋ソース株式会社 代表取締役
社長 高橋亮人さん
〈テーマ〉
「ソース」をとおして考えるぼくたちの食卓とは？
日本初のオーガニックソースのあゆみとこれから

タカハシソースホームページ

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＜豊橋会場＞
日時：2025年4月8日（火）17:30〜19:00
会場：ビオ・あつみ エピスリー豊橋店 2Fキッチンスタジオ
参加費：無料
参加方法：直接会場にお越しください（ご予約不要）
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＜浜松会場＞
日時：2025年4月9日（水）10:30〜12:00
会場：ビオ・あつみ エピスリー浜松店 2Fイベントスペース
参加費：無料
参加方法：事前予約制　店舗サービスカウンターにてお申込ください
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