福岡•秋月で天然純国産の本葛を190年余つくり続ける「廣久葛本舗」さん。江戸時代から続く伝統の技を引き継ぐ十代目 高木久助さんをお招きし、伝統食材「葛」を考えます。

日　時／平成27年6月9日（火） 19：00～21：00
場　所／アイプラザ豊橋（豊橋市草間町東山１４３−６）
講　師／廣久葛本舗 十代目 高木久助 様
テーマ／伝統食材「葛」
コーディネーター／食の学校代表 塩川恭子
料　金／無料
申　込／フードオアシスあつみ各店サービスカウンターもしくは、お電話（山田店：0532-37-5281）にてお申し込みください。