＼たくさんのご参加ありがとうございました／

全国から想いある生産者をお招きし、その取組や食に対する考え方をお話頂く「食材の伝統を知る勉強会」。

今回のテーマは「料理酒」。

一般的な料理酒とくらべて

甘み、旨みのもととなる

アミノ酸１０倍

アミノ酸の中のグルタミン酸グルタミン酸１４倍

ビタミンB1は30倍

お料理の腕がぐーんとあがる（気がする）「こんにちは料理酒」でお馴染み、大木代吉商店の大木社長にお越しいただきます。

みなさまのご参加心よりお待ちしております。

「フードオアシスあつみ　食材の伝統を知る勉強会」
テーマ：「料理酒の謎に迫るっ」
日時：４月10日(火)19:00〜20:30
会場：アイプラザ豊橋 2F小ホール（豊橋市草間町字東山143－6）
講師：大木代吉商店 大木雄太さん
参加費：無料（事前予約不要）
お問い合わせ：0531-33-0380　（株）渥美フーズ本部

※翌日4月11日(水)は浜松会場（ビオあつみ・エピスリー浜松店）でも同内容のセミナーを開催します。http://www.bioatsumi.com/